Is(s) was?! Essen und Trinken in Deutschland

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Die Ausstellung im Museum in der Kulturbrauerei beleuchtet, wie sich Gewohnheiten, Trends und soziale Standards in den letzten sechs Jahrzehnten entwickelt haben. Über 1.200 Objekte zeigen den Alltag zwischen Kohlroulade und Currywurst. Der Fokus liegt dabei auf dem Vergleich zwischen Ost und West sowie dem Wandel gesellschaftlicher Mentalitäten. Die Schau ordnet Ernährung als Mittel zur sozialen Abgrenzung ein. Dabei geht es gleichermaßen um Genuss wie um gesundheitliche Aspekte.

Kohlroulade, Currywurst, Kaviar: Essen und Trinken hat in Deutschland viele Facetten - vom Genuss über Gesundheitsfragen hin zum Mittel sozialer Abgrenzung oder bloßer Nahrungsaufnahme.\n\nMit über 1.200 Objekten zeigt die Schau die Bandbreite der Ernährungsgewohnheiten in Deutschland: Alltägliches und Kurioses rund um das tägliche Essen, Moden, Trends und Lebensstile, aber auch gesellschaftliche Realitäten und Mentalitäten. Ausgehend von der Gegenwart bezieht die Präsentation die chronologische Entwicklung der letzten sechs Jahrzehnte sowie den vergleichenden Blick auf Ost und West mit ein.