


Wie funktionierte die Verpflegung vor über hundert Jahren. Der Vortrag beleuchtet die technische Entwicklung der damaligen Gastronomieautomaten. Es geht um die Ingenieurskunst der Jahrhundertwende. Die Mechanik hinter der Essensausgabe steht im Mittelpunkt. Ein Blick zurück auf die Anfänge der automatisierten Versorgung. Nostalgie trifft auf Industriegeschichte.
Zu Gast im Automaten: Gastrotechnik der Jahrhundertwende. Vortrag über historische Technik.
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