Street Food Thursday

Die Markthalle Neun verwandelt sich regelmäßig in eine Anlaufstelle für internationale Küche. Köchinnen und Köche ohne eigenes Restaurant präsentieren hier ihre Konzepte. Das Angebot geht weit über regionale Standards hinaus. Der Fokus liegt auf Gerichten, die unkompliziert und direkt serviert werden. Das Publikum sucht den Austausch und den schnellen Genuss in der historischen Halle. Hier zeigt sich, was abseits der klassischen Gastronomie in der Stadt entsteht. Die Atmosphäre ist offen und auf das Wesentliche reduziert. Es geht um das Probieren und den direkten Kontakt zu den Produzenten. Wer die kulinarische Vielfalt der Stadt sucht, findet hier einen festen Ankerpunkt.

Der erste Street Food Markt Deutschlands – seit 2013, jeden Donnerstag in der Markthalle Neun. Einen Ort lernt man am besten über das Essen kennen. Unterwegs sind es oft gerade die Gerichte von der Straße, die uns im Gedächtnis bleiben: unkompliziert, zugänglich, gut – Street Food halt.\n\nSeit 2013 zeigt der Street Food Thursday, dass Berlin mehr kann als Currywurst und Döner. Immer donnerstags von 17 bis 22 Uhr wird die Markthalle zur Plattform für Köch*innen, die ohne eigenes Restaurant, aber mit Ideen, Haltung und Können an den Start gehen. Initiiert von Kavita Meelu, Anna Lai und Tobias Bürger (Big Stuff Smoked BBQ), war der Street Food Thursday der erste Markt seiner Art in Deutschland – und hat seitdem eine ganze Stadt geprägt.