Georg Brasch: Pilzwanderung in Melchow

Ein Spaziergang durch den Wald bei Melchow mit Fokus auf Mykologie. Georg Brasch zeigt, welche Arten in den Wäldern wachsen und wie man sie sicher bestimmt. Es geht um Speisepilze wie Steinpilze, Maronen oder die Krause Glucke. Parallel dazu werden Vital- und Baumpilze wie der Zunderschwamm betrachtet. Neben der Bestimmung stehen Verwechslungsgefahren und die historische Nutzung in Küche und Hausapotheke im Mittelpunkt. Auch Wildkräuter am Wegesrand werden thematisiert.

Pilzwanderung in Melchow! Kommt mit auf eine spannende Entdeckungstour durch Wald rund um Melchow. Gerade im Oktober finden wir viele unserer bekanntesten Speisepilze eine besonders spannende Zeit. Mit etwas Glück begegnen uns Steinpilze, Maronenröhrlinge, Rotfußröhrlinge, Birkenpilze, Hexenröhrlinge, Täublinge, Steublinge, Boviste, Perlpilze, Krause Glucke, Safran- oder Riesenschirmlinge . Dazu schauen wir uns auch Vital- und Baumpilze wie Zunderschwamm, Rotrandiger Baumschwamm oder Schmetterlingstramete an. Gemeinsam bestimmen wir die Funde und sprechen darüber, woran man essbare Arten sicher erkennt, welche Verwechslungsmöglichkeiten es gibt und wie Pilze traditionell in Küche und Hausapotheke genutzt wurden. Nebenbei begegnen uns natürlich auch die Wildkräuter des Spätsommers und frühen Herbstes. Die beste Visitenkarte eines Pilzkenners ist, dass er immer noch lebt und sich noch nie vergiftet hat.